玉茯苓架不住郑庄主的热情邀请，决心试一试，便接过菜谱看了起来。

看着看着，她莫名觉得有些熟悉：“这道四味嫩豆腐，我好像吃过。”

“吃过？你在哪里吃的？”郑庄主一脸诧异地望着玉茯苓。

“郑大厨待的小饭馆中，每月都会有不同的招牌菜，四味嫩豆腐就是其中之一，不过小饭馆经常过来吃饭，都是一些干重体力活的壮汉，他们更喜欢重油重辣的食物，更下饭，所以郑大厨后来把四味嫩豆腐改成了麻婆豆腐。”

玉茯苓再次确认菜谱上的做法：“但我不确定我吃到的就是四味嫩豆腐，我只是觉得，用料跟我吃到的很相似。”

“没事，你就按照做法跟你记忆中的味道做，说不定咱们能合成一道新菜呢。”郑庄主已经迫不及待地看玉茯苓做菜了，“走，咱们去厨房。”

不愧是专门做美食的地方。

大大小小的物件，一应俱全。

比杂货店还齐全。

玉茯苓系上围裙，又看了看菜谱上的做法，便开始处理豆腐。

“这道四味嫩豆腐，看似简单，实则最考验人，豆腐嫩如凝脂，稍一用力便碎，煨制的火候、四味下料的时辰，差一分，味道就天差地别。我照着手记练了几十回，要么豆腐烂了，要么味道不对。”郑庄主连声叹气，“师兄这人啊，总喜欢把简单的东西复杂化。”

玉茯苓没接话，她现在的注意力全在豆腐上，右手拿刀，左手从清水里捞出一块嫩豆腐放在案板上，屏气凝神，刀刃起落间，麻将大小的豆腐块整齐划一竟没有半分破损。

“哇，大师姐还说不会做菜，这刀工，连大师兄都赶不上。”郑舒窈凑上来，眼中没有嫉妒，全是满满的羡慕，一想到玉茯苓竟然是自己的大师姐，就更得意了。

“谢侯夫人有一次生病，吃什么吐什么，吐到浑身虚软，我急个不行，就想到一道豆腐汤，只是那次因为着急，把豆腐切得稀碎，谢侯夫人因此数落我许久，说我连一块豆腐都切不完整，怎能好好做人？”

“豆腐本来就嫩，随便一碰都要碎，何况是用刀切，而且这跟做人有什么关系，人又不是豆腐。”郑舒窈早就知道大户人家规矩多，但也太吹毛求疵了吧？

“从那以后，凡是做豆腐的菜，我都要保证豆腐的完整，可能无意之间，倒是让我的刀工渐长。”玉茯苓说话间，锅里的鸡汤开了，她连忙把豆腐放进去，用勺子舀起鸡汤，一勺又一勺地浇上去，直至豆腐微微变色，她依次下入四味调料，盖上锅盖，同时熄火，闷煮片刻。

“好香啊。”

不到一会儿，锅里的味道慢慢散开。

玉茯苓立马起锅，将豆腐装盘。

远看，豆腐仿佛放在清水之中，凑近却能闻到浓郁的香气。

郑庄主率先舀了一勺豆腐，吹了吹便送入口中，味道化开一瞬间，他眼眶红了：“就是这个味！和我想象中的味道一模一样。”

郑舒窈也舀了点送入口中，轻轻品尝之时，眼神发光：“怪不得叫四味嫩豆腐呢，原来一点点品尝，能吃到四个味道，大师姐你简直太厉害了。”

“可能我点心做多了，点心不就讲究用料配比，多一分，少一分，都不行。”他们越是夸自己，玉茯苓就越不好意思。

“来来，诸位长老也尝尝。”

郑庄主把等待的长老们招呼过来，大家一块品尝后，面上纷纷露出惊叹。

“庄主，归云山庄后继有人啊。”

“我就说大师兄眼光毒辣，他不收茯苓姑娘为徒，肯定是怕她跑了。”

“对对对，大师兄这个人，我最了解，心思最缜密了，知道茯苓姑娘是为谢侯夫人做菜，所以一直吊着茯苓姑娘呢。”

玉茯苓望着你一言，我一句的长老们，内心不由感叹，郑大厨与师弟们之间的情谊。

“茯苓，我做到现在都没做成功，而你仅凭记忆中的味道，一次就能做成。”郑庄主眼里满是感慨，“我们这帮老家伙，年事已高，就担心哪一天驾鹤西去，归云山庄后继无人，但现在我们都放心了，有你在，归云山庄还能再活五百年。”

“郑庄主，我并不想加入归云山庄，我只是……”

“茯苓，与其你找归云山庄做靠山，还不如你做自己的靠山，我与诸位长老一定会全力栽培你，清誉、舒窈，也会尽全力辅佐你的。”郑庄主仿佛看到未来的归云山庄称霸天下的场面。

“不是，我哪能……”

“大师姐，你先不要忙着拒绝，加入归云山庄，不是每天都要待在这里，城内有我们的宅子，大不了就让爹爹跟诸位长老辛苦一点，让他们来回奔波呗，至于我跟大师兄就可以天天跟大师姐在一起。”郑舒窈挽上玉茯苓的胳膊，“而且大师姐天赋异禀，学什么都是看一眼就会。”

“可我……”

玉茯苓抬头看向一直没说话的郑清誉，他作为归云山庄的大师兄，如果没有自己介入，他应该就是下一任庄主的人选吧？

“茯苓你是担心，我让你当庄主吧？”

郑庄主一眼看出玉茯苓的心思，笑呵呵地道：“你不用当庄主，你倒是就当个长老，归云山庄有事你就回来，没事你照样做你的事情。”

“我不想因为自己，让原本努力的人，一下子变得不重要了。”

郑清誉一怔，抬头对上玉茯苓清澈的眼神，他方才心里的确有些异样，但听到这话，那点点异样，瞬间消散了：“大师姐，你不用在意我的……”

“怎么不在意，你们一个是郑庄主的女儿，一个是郑庄主的得意弟子，我一个乡野丫头突然窜出来，用所谓的天赋，夺走你们从小到大的努力，如果把对象换成我，我肯定受不了，我做不到大度，更做不到从一个被他人仰望的能者，变成辅佐他人的小弟。”

玉茯苓就是太清楚这种感受，所以才会不顾一切地说出来：“你们越是展现胸襟，我心里越是不安。”


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